इन दिनों लोग मोटापे की चपेट में बहुत तेजी से आ रहे हैं, पिछले कुछ सालों में यह दुनिया की बहुत बड़ी समस्या बनकर सामने आया है। पिछले 30 सालों में मोटे लोगों की संख्या 3 गुना बढ़ी है। मोटापे के कारण डायबिटीज, हार्ट डिजीज, किडनी प्रोबल्म, दिमागी बीमारी जैसी समस्याओं से जूझना पड़ता है। भारत में दूसरे तरह का मोटापा होता है। यहां अधिकांश लोगों के पेट में चर्बी जमा होने लगती है जो ज्यादा खतरनाक है। ऐसे में लोग इसे कम करने के लिए कई तरह के नुस्खे आज़माते हैं लेकिन इससे कुछ ख़ास असर नहीं पड़ता। अगर आप भी इस समस्या से जूझ रहे हैं तो अपनी डाइट में लौकी का इस्तेमाल करना शुरू कर दें। इसके सेवन से आपका मोटापा तेजी से कम होगा।
वजन घटाने में मददगार
फाइबर से भरपूर लौकी में कैलोरी बेहद कम होती है। इसलिए आप अपनी डाइट में लौकी का जूस जरूर शामिल करें। लौकी में 98 प्रतिशत पानी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो बॉडी से विषाक्त पदार्थ को बाहर निकाल देते हैं। दरअसल, भारत में सदियों से आसानी से जो चीजें उपलब्ध है उसी से बीमारी को दूर करने के उपाय बताए जाने का रिवाज है। मोटापा को कम करने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। दरअसल, लौकी का जूस मोटापे को कम करने में बहुत कारगर है। इसके अलाव लौकी का जूस पीने से स्ट्रेस कम होता है, ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है , दिल मजबूत बनाता है साथ ही पेट से जुड़ी तकलीफें भी दूर होती हैं।
इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है
लौकी के जूस में विटामिन सी होता है, जो इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाता है और इंफ़ेक्शन से होने वाली बीमारियों का खतरा कम करता है। वज़न कम करने में मदद करता है। लौकी के जूस में फ़ाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और भूख कम लगती है. साथ ही, लौकी में 92 प्रतिशत पानी होता है, जिससे पेशाब आने की वजह से भी वज़न कम होता है. लौकी का जूस पीने से लिवर भी डिटॉक्स होता है और टॉक्सिन से बढ़ने वाले वज़न को रोका जा सकता है।
लौकी का जूस बनाने की विधि
लौकी का जूस बनाने के लिए लौकी को छील कर अच्छे से धो लें। अब उसे तुडकों में कातर ब्लेंडर में डाल लें और कुछ पुदीने की पत्ती मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। जजब यह बारीक पीस जाए तब इसमें जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे आप अपने हिसाब से ठंडा या नॉर्मल पी सकते हैं। अगर आपको ठंडा पसंद है तो आप इसमें बर्फ के टुकडे़ डाल सकते हैं।
पाचन तंत्र बेहतर होता है
लौकी के जूस में फ़ाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है, जिससे पाचन में सुधार होता है और कब्ज़ जैसी समस्याओं से राहत मिलती है. यह पेट को ठंडक भी देता है और पेट की जलन और गैस्ट्रिक समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
दिल के लिए फ़ायदेमंद होता है
लौकी के जूस में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जिनसे दिल की सेहत अच्छी रहती है. इसका रोज़ाना सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है और ब्लड प्रेशर भी नियंत्रण में रहता है।
किडनी के लिए अच्छा होता है
लौकी का जूस पीने से किडनी की फ़ंक्शनिंग बेहतर हो सकती है और किडनी की सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है. हाई यूरिक एसिड के मरीज़ों के लिए भी लौकी का जूस फ़ायदेमंद होता है।
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