पिछले अध्ययनों से पता चलता है कि उच्च कैरोटीनॉयड वाले खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, जो पुरुषों को प्रोस्टेट कैंसर से बचा सकते हैं। उन खाद्य पदार्थों में से कुछ पत्तेदार साग, ब्रोकोली, गोभी, गाजर और टमाटर शामिल हैं। हालांकि, जर्नल ऑफ अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन में प्रकाशित अध्ययन से पता चलता है कि अधिक उत्पादन खाने से इलाज नहीं होगा, न ही बीमारी को रोकना होगा।
कैलिफोर्निया के अध्ययन के शोधकर्ता जे. केलॉग पार्सन्स ने कहा, “इन आंकड़ों से संकेत मिलता है कि प्रचलित वैज्ञानिक और जनमत के बावजूद, अधिक सब्जियां खाने से प्रोस्टेट कैंसर के पाठ्यक्रम में कोई बदलाव नहीं होगा। यह हमारे ज्ञान को दबाएगा या ठीक नहीं करेगा।
पार्सन्स ने कहा कि फलों और सब्जियों से समृद्ध स्वस्थ आहार खाने और अधिक व्यायाम करने से कैंसर का इलाज नहीं हो सकता है, यह शरीर को मजबूत और स्वस्थ रख सकता है, जो रोगियों को कैंसर के उपचार को सहन करने में मदद कर सकता है।
द मेन्स ईटिंग एंड लिविंग (MEAL) अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने अमेरिका के 91 स्थलों पर 50 से 80 वर्ष की आयु के 478 पुरुषों का नामांकन किया। रोगियों को प्रारंभिक अवस्था प्रोस्टेट एडेनोकार्सिनोमा का निदान किया गया था और एक सक्रिय निगरानी कार्यक्रम में नामांकित किया गया था, जिसमें रोगी बीमारी के आगे बढ़ने तक तत्काल उपचार को स्थगित कर देते हैं।